De Atag CS6612D is een inbouw combi-stoomoven uitgevoerd in het blacksteel. Dit inbouw model is voorzien van een inhoud van 73 liter en is eenvoudig te openen door middel van een klepdeur. De CS6612D heeft een zuinig energieklasse A+ label.
Binnenzijde combi-stoomoven
Standaard wordt er bij deze combi-stoomoven 1 rooster en 1 bakplaat meegeleverd. Voor de ovenfuncties kunt u bij deze multifunctionele oven kiezen uit hetelucht, grill, onder- en bovenwarmte of diverse combinaties van deze functies. Praktisch verder is de heldere verlichting binnenin de combi-stoomoven.
Atag CS6612D combi-stoomoven
Blacksteel
Uitvoering:
- ovenruimte inhoud: 73 liter
- valdeur (soft-close)
- energielabel: A+
- waterreservoir in dashboard (1,3 l)
Functies:
- combinatie van stoom en hetelucht voor vlees, brood en andere gerechten
- 11 ovenfuncties: hetelucht, Eco-hetelucht, grote grill, kleine grill, grill + ventilator, onder- en bovenwarmte, onderwarmte en ventilator, onderwarmte, onderwarmte + hetelucht, bovenwarmte, pro roast
- 3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen
- 3 combinatiefuncties voor oven en steamer
- regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen
- snel voorverwarm-, warmhoud-, bordenwarm- en ontdooifunctie
- 131 automatische programma’s (koken en ontdooien) incl. 12 sous vide programma’s
- memoryfunctie
- culisensor met kerntemperatuurmeter
- meerfase koken
Bediening:
- intuïtieve bediening door metalen draaiknoppen en interactieve touch control toetsen
- 6.0 inch kleuren TFT display
- grafische en tekstuele weergave van tijd, temperatuur en ovenfunctie
- met afbeeldingen van gerechten
- temperatuur bij sous vide instelbaar per 1 ºC, van 30 – 230 ºC, voor stomen van 40 – 100 ºC
- 5 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten
- op 2 niveaus volledig uittrekbare telescoopgeleiding (stoombestendig) voor de bakplaten, grillroosters en stoomschalen
Schoonmaakbaarheid:
- easy clean emaille binnenruimte/gladde ovenwanden
- uitneembare binnenruit
- Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los)
- automatische ontkalkindicatie
Veiligheid:
- koele ovendeur met 3 ovenruiten
- kinderslot
- koelventilator
Bijzonderheden:
- geen wateraansluiting nodig
- inbouw mogelijk in: kolomkast, onder werkblad
- perfect te combineren met één of meerdere apparaten uit de ATAG Matrix of Blacksteel lijn
Toebehoren:
- 1 grillrooster
- 2 geëmailleerde bakplaten, 1 vlak en 1 diep
- 2 stoomschalen: 1 x XL en 1 x XL geperforeerd
- 1 culisensor
Technische specificaties:
- aansluitwaarde: 3,40 kW